フルタイムで働く女性の子育ては想像以上にた~いへん!そんな忙しい女性のお役に立ちそうな情報をMamaたちがチョイス。

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「いま、美食よりも不老食」という特集にひかれて

手に取ったのは、月刊「婦人画報」3月号。


フレンチを熟知している上野万梨子さん、

京都で野菜を生かした料理を生み出す大原千鶴さん。

ふたりの料理研究家が、おいしくて、続けられる、

抗酸化レシピを紹介してくれています。

そんなおふたりがこだわりぬいて選び、

愛用しているという食材と調味料です。

<著名人・有名人のクチコミお取り寄せ>


●マルピーギ社のバルサミコ酢
1850年創業、イタリア・マルピーギ社のバルサミコ酢は、
伝統製法で作られる最高級品。
白ワインのように透明なバルサミコビアンコは、5年熟成。
普通のバルサミコのように赤くないので、
素材の色をそのまま生かすことができる。

MALPIGHI イタリア製 バルサミコ酢 無添加 果実酢ブドウ果汁100%マルピーギ / バルサミコ ...


●ペルシャザクロエキス
ヨーロッパで珍重されてきたザクロのエキスは、
女性ホルモンの働きをサポートしてくれるそう。
甘味料として使ったり、そのまま水で割って
健康ドリンクとして飲んだり。

【送料無料】女性の為の健康ドリンク☆1日スプーン1杯で健康に!ルビアン ペルシャザクロエキス...

●ブルグール
硬質小麦(デュラム小麦)を粉砕し、蒸して、乾燥させた
中東の伝統食材。繊維質やミネラルが豊富。
冷めてもおいしいので、ゆでてサラダにしたり、
スープに入れたりといろいろ活用できる。

フランス産 ブルグール  500g

●アルガンオイル
モロッコだけに自生するアルガンの種子を絞った
希少な天然植物オイル。高い抗酸化作用と抗炎症作用があり、
美肌をつくるオイルとして注目の的。

モロッコが誇る名品・アルガンオイルArgania OILアルガンオイル Argania 100ml 

●山田製油の胡麻油
油くささがまったくない!あっさり上品なのに香り高い。
炒めもの、天ぷらはもちろん、香りづけにも。
韓国料理のナムルにぴったり。

《京都・山田のギフト、母の日にも》ギフトセット「金ごまづくし」

●村山造酢の千鳥酢
手間暇かけて醸造した米酢は、
酸味がおさえられ独特のうまみがある。

千鳥酢 900ml








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